本公司於 1997 年成立，公司工場均領有香港政府簽發的食品製造牌，業務為製造、批發、零售(手卷、刺身等日式食品)，公司並經營日式食品材料及海產批發銷售,業務等。

    公司成立二十七年來，秉承"以質量求生存，以信譽為發展"以經營理念，以嚴格管理，熟練的技術，良好的設備，合理的工藝，完善的檢測，(產品經由 "SGS"食品檢測部抽檢監控。)，產品包括各種日式食品，三文魚，吞拿魚，蟹籽，八爪魚，甜蝦，壽司蝦，北寄貝，刺身帶子，帆立貝，燒鰻魚，虎蝦，紫菜，珍味小食，醬料等等。

    公司客戶主要為酒店，超級市場，各式餐廳，零售等，由於能以"顧客至上，質量第一"為原則，所以產品深受廣大顧客歡迎與贊賞。